Dit is een gezonde tosti variant die een verrassend lekkere smaakcombinatie kent. Avocado’s zijn hoogwaardige bronnen aan gezonde vetten en geitenkaas bevat veel eiwit.
Perfect voor degene die een gezonde lifestyle leven. Wij leggen aan je uit hoe je dit heerlijke broodje maakt!
Ingrediënten:
2 sneden meergranen brood (of brood naar keuze)
eetlepel groene pesto
3 dunne plakjes Mozzarella
3 dunne plakjes Geitenkaas
klein handje verse baby spinazie
kwart avocado
Bereiding:
1. Smeer beide kanten van het brood in met een laagje groene pesto
2. Snijd de mozzarella in dunne plakken en beleg één kan van het brood met mozzarella
3. Gebruik circa 1/4 deel van een avocado, snijd deze in dunne plakken en beleg bovenop de mozzarella
4. Beleg de andere kant van het brood met een bedje van baby spinazie en verdeel daar bovenop wat geitenkaas
5. Vouw de tosti dicht en smeer beide kanten van in met een laagje boter of olijfolie
6. Bak de tosti in een voorverwarmde Airfryer voor circa 7 minuten op 190 graden
Voor meer lekkere Airfryer broodjes en tosti’s: KLIK HIER
