Avocado’s zijn tegenwoordig niet meer weg te denken bij de meeste keukens. Het is een echte powerfood en past eigenlijk wel in elk dieet.
Dit recept past ook perfect in een koolhydraat-arm dieet. Bekijk snel hoe je deze gevulde avocado’s maakt.
Benodigdheden:
– Rijpe avocado
– 2 eieren
– 50 gram gerookte zalm
– peper zout naar smaak
– Verse dille
Bereiding:
– Verwarm de Airfryer voor op 160 graden
– Snij vervolgens de avocado door de helft en draai ze in tegenstelde richting zodat het van de pit los komt
– Haal de pit eruit en maak de holtes iets groter
– Bedek de holtes met gerookte zalm
– Vul vervolgens de avocado’s met de eieren
– Strooi er wat zout en peper naar smaak overheen
– Leg ze 10 minuten in de voorverwarmde airfryer
– Bestrooi ze met verse dille en smullen maar
