Hoe leuk is het niet om ook de kids kennis te laten maken met de Airfryer. Koekjes bakken zijn daar bij uitstek geschikt voor.
Deze vrolijke koekjes met Smarties hebben een eenvoudige bereiding, zien er vrolijk uit en smaken ook nog eens voortreffelijk. Probeer ze maar eens uit!
De ingrediënten
– 100 gr ongezouten roomboter
– 100 gr smarties
– 100 gr poedersuiker
– 3 el cacao
– 1 tl vanille aroma
– 225 gr zelfrijzend bakmeel
– 5 el melk
– 50 gr witte chocolade
Lees verder op de volgende pagina voor de bereiding
De bereiding:
– De cacao in een grote kom mengen met het zelfrijzend bakmeel en de suiker
– Meng de boter door het mengsel, voeg het vanille aroma toe en meng alles goed door elkaar
– Breek of sla de witte chocolade in kleine en grotere stukjes
– Voeg de chocolade toe aan het deeg samen met de melk en meng het geheel goed door elkaar
– Maak het deeg door het mengsel tot een klad en zacht deeg te kneden. Als het deeg te hard aanvoelt, kan je er wat melk aan toevoegen
– Als het deeg goed is, mag het uitgerold worden. Snijd met een koekjesvorm rondjes uit het deeg
– Druk her en der een aantal smarties in de koekjes
– Verwarm de Airfryer voor op 180 graden en leg een stuk bakpapier in het mandje
– Bak de koekjes in circa 10 minuten op 180 graden
Smullen maar!
